100克猪肉的营养有哪些

点击次数:   更新时间:23/02/27 13:59:02   【关闭分    享:
       100克猪肉的营养有哪些,让我们一起来看看吧。100克猪肉的营养物质有:(1)每100克猪肉的热量约为320大卡。(2)它含有蛋白质17g、脂肪28g、维生素A8ug、胡萝卜素0.6ug、视黄醇当量57.6ug、维生素B1(硫胺素)0.37mg、维生素B2(核黄素)0.18mg、泛酸钙(烟酸)2.6mg、维生素E 0.48mg。(3)它含有胆固醇79毫克,钾188毫克,钠76.8毫克,钙6毫克,镁12毫克,铁1毫克,锰0.01毫克,锌1.77毫克,铜0.19毫克,磷142毫克,硒6.87微克等。
      猪肉属红肉,被称为“中国第一肉”,在世界范围内非常受国人的欢迎。猪肉是一种营养价值非常丰富的肉类,富含蛋白质、脂肪、蛋白质、碳水化合物,以及钙、磷、铁等多种矿物质。猪肉还可以促进生长发育,猪肉中的蛋白质含有人体必需的8种氨基酸,十分接近人体所需比值,有助于促进身体生长发育,含有丰富的维生素B,可以让身体更强壮。
      喜欢喝猪肉汤的,就是通常说的排骨汤(能降低脂肪含量),可迅速补充体内津液,润燥效果较好,还具有消渴,以及滋润肌肤的作用。猪肉,性平味甘,口感较好,可润肠胃及生津液,是日常生活中必不可少的食物。猪肉纤维细软,结缔组织少,肌肉组织多,肌肉组织中含有较多脂肪。猪肉营养成分丰富,铁元素含量比较高,能促进血红蛋白合成,能改善贫血的作为,因为猪肉含大量血红素及半胱氨酸,能促进人体吸收铁元素,具有补血、改善气色的作用。