猪骨种类与烹饪指南

　　探索猪骨的奇妙世界，每一种都有其独特的烹饪方法和风味！
　　猪肋骨（前排）：
　　做法：红烧、糖醋、清蒸
　　特点：骨头多，肉少，口感略差，适合预算有限的烹饪爱好者。
　　猪肋骨（后排）：
　　做法：煲汤、煲粥、红烧
　　特点：肉质厚实，带有脆骨，肥少瘦多，口感鲜嫩，价格稍高。
　　猪龙骨：
　　做法：酱烧、清炖、红烧
　　特点：瘦肉多，脂肪少，骨髓丰富，深受烹饪爱好者的喜爱。
　　猪颈骨：
　　做法：酱烧、清炖、红烧
　　特点：无肉筋，久煮不老，价格亲民，适合预算有限的烹饪。
　　猪尾骨：
　　做法：红烧、清炖、酱烧
　　特点：瘦肉多，肥肉少，非常鲜嫩，适合喜欢瘦肉的烹饪爱好者。
　　猪扇骨：
　　做法：椒盐、清炖、煲汤
　　特点：营养价值高，富含钙质，适合老人和孩子食用。
　　月牙骨：
　　做法：烧烤、红烧、爆炒
　　特点：补钙佳品，肉质鲜美，是烧烤和红烧的绝佳选择。
　　猪筒骨：
　　做法：炖汤、酱烧、红烧
　　特点：含钙丰富，蛋白质高，肉质香浓，适合喜欢炖汤和红烧的烹饪爱好者。
　　猪杂骨：
　　做法：炖汤、火锅清汤
　　特点：基本无肉，是火锅店常用的炖汤原料之一。