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  • 猪肉切法的独特性
    牛羊肉是要逆着肉的纹理切的。首先要找到肉的纹理，然后刀垂直于肉的纹理切下... [2021/12/18]
  • 猪肉的搭配禁忌
    古语云：“虾不可与猪肉同食，损精。”古籍名著《饮膳正要》语。这说明猪肉的食用并... [2021/12/08]
  • 五花肉的制作技巧
    五花肉以靠近前腿的腹前部分层比例较好,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红。猪肉不... [2021/11/18]
  • 冷冻分割猪肉在冷冻过程中的变化
    冷冻分割猪肉可以延长猪肉的贮藏时间，但是猪肉在冷冻过程中，猪肉会发生一系列... [2021/10/28]
  • 四种食物不能与猪肉同吃
    猪肉时我们在生活中经常会吃到的食物，虽然它营养丰富，但是有些食物是不能一起同吃的... [2021/10/18]
  • 冷冻肉与冷却肉的具体区别
    我们一般在储藏猪肉时，主要有两种方式，分别是冷藏和冷冻这两种。有些朋友可能会问了... [2021/09/04]
  • 猪肉丸子的详细做法
    猪肉丸子顾名思义就是用猪肉做的丸子，可煎、炸、汤食用，不同的做法味道也各有不同。... [2021/08/24]
  • 猪肉分割相关专业术语
    我们在日常生活中，购买猪肉的话，往往都是专业人员已经分割好了的，有的时候我们会在... [2021/08/04]
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