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如果买回的排骨吃不完,这就需要我们对它进行存储,猪骨产品批发告诉我们可把排骨剁成大小合适的块,放入沸水锅内焯烫一下,捞出用冷水过凉,控净水分,再加上少许绍酒调拌均匀,用保鲜袋包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存,这种方法一般可保鲜1个月不变质。除了这种方法,您还知道哪些方法?
1.用浸过醋的湿布将猪骨包起来,可保鲜一昼夜。
2.将猪骨煮熟放入刚熬过的猪油里,也可保存较长时间。
3.将鲜猪骨切块,在骨面上涂上蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间,而且存放一段时间后,它的肉味会更加鲜美。也可将鲜猪骨切成块,油炸,只是这种方法的存储时间较短。
4.用醋酸钠入水,溶解成0.5%的水溶液,将鲜猪骨放入液中浸泡1小时,取出后放在干净容器里,在常温下可保鲜2天。
以上就是猪骨其它的存储方法,您学会了吗。猪骨产品批发厂家指出,这四种方法所用的材料比较常见,而且简单可行,赶紧掌握吧。
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